Koniec mojej pracy.
Cały dzień zmagam się z lekkim, ćmiącym bólem głowy.
W końcu biorę apap.
Jutro wolne.
Dla mnie i dla MM.
Zestaw lektur weekendowych.
A na obiad zupa krem z pomidorów.
Składniki:
3 puszki pomidorów
3 marchewki
1 pietruszka
filet z kurczaka
makaron ryżowy
suszona bazylia
cukier
ser żółty
Filet z kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć w przyprawach.
Do garnka wrzucamy pomidory oraz marchewkę i pietruszkę pokrojone w talarki.
Gotujemy na małym gazie aż warzywa zmiękną.
Zmiksować blenderem.
Doprawić do smaku solą, cukrem (uwielbiam słodkawy smak zupy, więc dodaję cukru) i dużą ilością bazylii.
Do miseczek włożyć ugotowany makaron ryżowy (wg opakowania). Zalać kremem z pomidorów. Posypać startym serem.
Kolejny przepis do wypróbowania :)
OdpowiedzUsuń